动物油酸的主要作用有哪些

- 2019-11-27-

  动物油酸存在于动物体内,含有丰富的脂肪组织。营养圈称之为“安全脂肪酸”。因此,具有一定的保健功能。经分析,产品的功能主要有:

  1.可靠的证据表明,用动物油酸代替饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇与总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇的比率;可能的证据表明油酸可以提高胰岛素敏感性。

  2.油酸是一种化学性质比较稳定的材料,不需要加氢就可以长期贮存。高油酸食用油从生产到销售的液体稳定性是原油的10-15倍,可延长油脂的货架期和货架期。

  3.可作为药物吸收促进剂,对难吸收的抗菌药物、抗癌药物等药物的吸收有显著影响,可作为药物基础剂或佐剂使用,稳定性和安全性高。

  4.它能减轻炎症,调节白细胞活性,增强杀菌作用,抑制肿瘤扩散和癌基因表达,降低血压,减弱自身免疫性疾病的影响。同时,还能预防心血管疾病和自身免疫性疾病、代谢紊乱、皮肤损伤、癌症等疾病。

  5.动物油酸能降低胆固醇,调节血脂水平,预防动脉硬化,降低胰岛素抵抗。

  动物油酸的作用十分明显,目前已广泛应用于保健领域。因此,它与我们的健康生活息息相关。

  动物油酸和植物油酸具有很强的去污能力,它们之间没有很大的区别,主要是因为它们的使用范围不同,动物油酸在重金属工业以及纺织和原油回收方面有一定的应用。

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