植物油酸的计算

- 2018-04-28 -

     植物油酸,顾名思义,就是从植物中提取的脂肪酸混合物,油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在在动植物油脂中。主要用于合成纤维、油墨、复写纸、添加剂等领域。

     平常看到的植物油酸呈现出浅黄色或红色透明的液体,植物油酸价的的测定方法是,按照GB/T5009.37-2003的要求,测定出植物油样品中的酸价。具体做法是,称取3.0281g的植物油样品,用稀释后的0.0208mol/L氢氧化钾标准滴定溶液滴定3.0281g的植物油酸,以酚酞指示终点,其计算公式为:

植物油酸酸价计算公式


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