植物油酸的性质

- 2019-12-02-

  植物油酸是一种无色的油状液体,具有植物的特殊气味。空气中的颜色在很长一段时间后变暗了。工业产品是黄色到红色的油状液体,在许多工业中广泛用作基础原料。为了让用户更好的了解产品,方便以后的购买,本文为您详细介绍了产品的性质。

  植物油酸是一种单不饱和的ω-9脂肪酸,存在于植物中。化学式c18h34o2(或CH3(CH2)7ch=CH(CH2)7COOH)。硬脂酸是由油酸加氢得到的。油酸的双键反式异构体称为反式油酸。熔点:13.4℃,沸点:350-360℃,相对密度:0.8935(20/4%),蒸气压:52mmhg(37°C),折射率:1.4585-1.4605,闪点:189℃。易燃,与强氧化剂和铝不相容。溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂,不溶于水。易燃。遇碱易皂化,凝固后形成白色软固体。在高温下易氧化、聚合或分解。无毒的。

  植物油酸的基本性质是上述含量。从中我们可以了解到大量的信息,有助于以后使用过程中的预防、运输和储存。

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