植物油酸的工业用途广泛，涵盖传统制造与新兴技术领域，以下是其核心应用分类及具体方向：

1. 塑料与橡胶工业

增塑剂与润滑剂

作为塑料增塑剂（如环氧油酸丁酯），可提升聚乙烯、聚丙烯等材料的柔韧性和加工性能，降低注塑过程中的摩擦阻力。在橡胶工业中，增强制品的弹性与耐磨性，同时作为润滑剂优化加工流程。

2. 涂料与油墨制造

溶剂与功能添加剂

作为涂料溶剂或稀释剂，调节黏度并改善涂覆性能，提升附着力及耐久性；在油墨中用于圆珠笔油、蜡纸等产品的配方设计，确保流动性和显色稳定性。

3. 表面活性剂与洗涤剂

清洁与乳化功能

合成洗涤剂、皂基产品的核心成分，通过乳化作用增强去污能力。还可制备纺织油剂添加剂（如抗静电剂）、农药乳化剂及金属切削液原料。

4. 能源与矿业应用

资源开采与加工

作为矿物浮选捕收剂，提高金属矿石分离效率；在油田中用作破乳剂促进油水分离，并作为原油回收添加剂提升采收率。此外，用于乳化炸药的生产。

5. 环保与新材料开发

绿色技术应用

通过酯交换反应制备生物柴油，替代传统化石燃料。在环保材料领域，用于合成生物降解润滑油（如三羟甲基丙烷油酸酯）、沥青改性剂增强道路抗老化性，以及木材防腐处理。